M. Gıyasettin Karaca, 1927 yılında Hınıs’ta doğdu. Babası Abdurrahman Efendi, annesi Gevri Hanımdır. İlk ve orta öğrenimini Hınıs’ta yapmış, Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olmuştur. Banaz ve Tercan İlçeleri Savcısı, Karabali, Çayırlı, Oltu ve Çayıralan Ceza Hâkimi olarak görev yapmıştır.
Gıyasettin Karaca, XII. Dönem ( 15.10.1961-10.10.1965), XIII. Dönem (10.10.1965 – 12.10.1969), XIV. Dönem (12.10.1969 – 14.10.1973), XV. Dönem (14.10.1973 – 05.06.1977) ve XVI. Dönem (05.06.1977 – 12.09.1980) Erzurum Milletvekili seçildi. 34.Hükümet Devlet Bakanı oldu.